続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。。。」

また宅急便だ。

今度は何だろう！？



軽い箱。






送ってくれたのはオチ名人だ。





おおっ！！

ってことは、アレだ。

はばのりだ。






いやぁ。

かなり久方ぶりに好物が食べられるな。





藤沢に蛸庵という飲み屋がある。

ちょっと強面のマスターがメチャメチャ旨い肴を出してくれる小さな店だ。

最近タイミングが合わず行けてないのだけど、そろそろ訪れたい。



その店で初めて、はばのり飯というものを食べた。

いや。はばのり自体をそこで知った。

それ以来、その飯が好物の一つに加わった。



はばのりは“幅海苔”と書く。

冬から春までの短い間しか食べられず、

そして、あまり流通していない。

なので、以前の私同様に知らない方も多いだろう。





まず、そっと炙る。

あまり火に近づけすぎると炎上するので気をつけなければならない。



一通り炙った後、粉々に砕く。

それに醤油をかけまわし、飯と混ぜる。





ああ。。。

久々のはばのり飯。。。








今日も玄米だ。





海苔なのか、わかめなのか、昆布なのか。

そんな感じの食感と味。

そして磯の香り。





やっぱり旨い。

相変わらず旨い。





ダメだ。。。

メシネタ二連発は自爆に近い。。。

もう、腹が減った。。。





PS：ご存知さん。
　　あざっした～。
　　最近飲んでないしそろそろ一杯行きますか。