2011年05月11日
イタダキモノライフ。。。
今年に入ってからというもの、
山の神様のほかに、食の神様も我が家に降臨されているようだ。
もう、それはそれは、
素晴らしく旨いものをイタダキまくっている。
至高の稲核菜に始まり、、、
カルデラ湖喰いという、初めてのジャンルを開拓しためかぶ、、、
ああ。
富士山の麓で育った至福のとう菜漬け、、、
ココ最近は山梨のお方から、
コゴミ、コシアブラ、蕗の煮付け、、、
そして、、、
一昨日、トドメを刺すかのように、
相模湾のお方から、釜揚げシラスがうちに届いたのだ。
スーパーで売っている釜揚げシラスとは大きさが違う。
もう、聞こえてくるんだ。
このシラス一匹一匹の囁きが。
太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!
太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!
太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!
太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!
太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!
太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!
太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!太れっ!!
ひぃぃ。。。
わかってますったら。。。
あなた達だけで酒のツマミにはしませんから。。。
白飯をモリモリ逝かせてイタダキマスから。。。
話は変わるが、、、
最近、うちの嫁さんが、
頼んでもいないのに、ブログ用写真を撮ってくれるようになった。
ってコトで、、、
作&撮影、共に嫁のシラス丼。
むふぅ~ん。
旨いっ!!
山友のみなさま。
いつも色々とありがとうございます。
こんなに山に登っているのに一向に痩せません。
いや。
むしろ、ちょっと増えている気さえ。
幸せなイタダキモノライフを送らせて頂いております。
m(_ _)m
Posted by 工場長Ⅱ at 14:38│Comments(4)
│山友
この記事へのコメント
おはよございます!
シラスちゃん、そんな風に囁いてたんだ・・・。あはは。
何百匹もいるから大変でしたねー。
釜揚げシラスもお店によって味が違うんですよ~。
丁寧に洗って一緒に網に入ってる海のゴミを取り大きな湯釜でサッと茹でます。
シラスの大きさによる茹でる時の塩加減と、茹で時間がポイントみたいです。
茹で上げてから大きい網の上にのせ、
ミニ熊手でシラスちゃん全員が陽が当たるように手作業で均一に広げます。
短い時間ですが、この風に当てる時間も漁師の長年の勘。
すると、キレイなプリップリの釜揚げシラスが出来上がるんですね。
家でも茹で上げは出来ますが、やはりプロの様にはいきません。
どうぞご賞味くださいませ。・・・・って、もう無いかな~~^^
トマトマトウマウマのキキ・嫁ちゃんのシラス丼美味しそう!!
シラスちゃん、そんな風に囁いてたんだ・・・。あはは。
何百匹もいるから大変でしたねー。
釜揚げシラスもお店によって味が違うんですよ~。
丁寧に洗って一緒に網に入ってる海のゴミを取り大きな湯釜でサッと茹でます。
シラスの大きさによる茹でる時の塩加減と、茹で時間がポイントみたいです。
茹で上げてから大きい網の上にのせ、
ミニ熊手でシラスちゃん全員が陽が当たるように手作業で均一に広げます。
短い時間ですが、この風に当てる時間も漁師の長年の勘。
すると、キレイなプリップリの釜揚げシラスが出来上がるんですね。
家でも茹で上げは出来ますが、やはりプロの様にはいきません。
どうぞご賞味くださいませ。・・・・って、もう無いかな~~^^
トマトマトウマウマのキキ・嫁ちゃんのシラス丼美味しそう!!
Posted by キキ at 2011年05月12日 08:58
しらす丼美味そうですね!
先日江ノ島に行きましたので、生シラス丼食べてきました(-▽-)
個人的には釜揚げシラス丼のほうが好きですね…
しかし確かにこれだけのおかずがあれば白飯進みますよねぇww
僕も12月末に仕事辞めてから微妙に増えてきましたんで、ちと山以外にも運動しないと駄目かもσ(´∀`;)
先日江ノ島に行きましたので、生シラス丼食べてきました(-▽-)
個人的には釜揚げシラス丼のほうが好きですね…
しかし確かにこれだけのおかずがあれば白飯進みますよねぇww
僕も12月末に仕事辞めてから微妙に増えてきましたんで、ちと山以外にも運動しないと駄目かもσ(´∀`;)
Posted by みさわ at 2011年05月12日 13:04
キキさん。ちわっス!!
毎度、ご馳走様でございます。m(_ _)m
>シラスちゃん、そんな風に囁いてたんだ・・・。
もうね。
コメ喰え、コメ喰え、耳元で囁くもんだから、
ええ、コメの消費量が増してしまいましたデス。
>釜揚げシラスもお店によって味が違うんですよ~。
ははぁ。
そんな風に作るんですか。
スーパーのだと、大きさがまちまちだったりしますけど、
頂いたヤツは大きさがキレイに揃ってました。
匠の技でございますねぇ。
>どうぞご賞味くださいませ。・・・・って、もう無いかな~~^^
はい。。。
昨日の夜には全滅でございますた。。。
毎度、ご馳走様でございます。m(_ _)m
>シラスちゃん、そんな風に囁いてたんだ・・・。
もうね。
コメ喰え、コメ喰え、耳元で囁くもんだから、
ええ、コメの消費量が増してしまいましたデス。
>釜揚げシラスもお店によって味が違うんですよ~。
ははぁ。
そんな風に作るんですか。
スーパーのだと、大きさがまちまちだったりしますけど、
頂いたヤツは大きさがキレイに揃ってました。
匠の技でございますねぇ。
>どうぞご賞味くださいませ。・・・・って、もう無いかな~~^^
はい。。。
昨日の夜には全滅でございますた。。。
Posted by 工場長@職場 at 2011年05月12日 13:09
みさわさん。ちわっス!!
>先日江ノ島に行きましたので、生シラス丼食べてきました(-▽-)
生シラスもうみゃいですよね。
このあいだ、静岡の山友んちで食べたのが絶品でございました。
>釜揚げシラス丼のほうが好きですね…
相模湾沿いに住んでいる本場の方々も、
わりと釜揚げのほうが好きとおっしゃいますねぇ。
>ちと山以外にも運動しないと駄目かも
私もそう思うんですが、
どぉにも平日は飲みっぱなしでして。。。
車で30分ぐらいで山に行けたら、
仕事の前に登ったりしたいんですけどねぇ。。。
>先日江ノ島に行きましたので、生シラス丼食べてきました(-▽-)
生シラスもうみゃいですよね。
このあいだ、静岡の山友んちで食べたのが絶品でございました。
>釜揚げシラス丼のほうが好きですね…
相模湾沿いに住んでいる本場の方々も、
わりと釜揚げのほうが好きとおっしゃいますねぇ。
>ちと山以外にも運動しないと駄目かも
私もそう思うんですが、
どぉにも平日は飲みっぱなしでして。。。
車で30分ぐらいで山に行けたら、
仕事の前に登ったりしたいんですけどねぇ。。。
Posted by 工場長@職場 at 2011年05月12日 13:19
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